老鹰茶(老鹰茶and老荫茶，真的不是茶叶)

这些年，但凡跟“喝”有关的东西，好像都能加个“茶”字，都要跟茶叶扯上亲戚！比如某些跟“茶叶”八十杆子都打不着关系的东西，也要带个“茶”字，如菊花茶、决明子茶、冬瓜茶，还有我们今天的主角——老鹰茶！

首先，大家先记住一点最关键的：老鹰茶，它不是茶！不是茶！不是茶！重要的事情吼三遍！

讲几个关键知识点：

1、老鹰茶，从植物分类学上，它属于“樟科”植物，是樟科、木姜子属、朝鲜木姜子的变种，外表特征为乔木或者小乔木；而茶叶则属于“山茶科”植物。

所以，这两种植物分属于完全不同的科属，打个比方，是猪和狗的区别。

2、老鹰茶，原产于我们南方的大部分地区，在四川、重庆、贵州、湖南、江西、安徽、浙江、福建、广东等地分布广泛，它还有很多的别名，比如：老荫茶、老阴茶、大树茶、老人茶，等等；

另外，我国不同区域的“老鹰茶”，也存在不同的树种，老鹰茶来源主要为樟科的毛豹皮樟，其次是川黔润楠、贵州润楠和红果黄肉楠。

3、老鹰茶有据可查的饮用历史，大概有300年左右，在以前的山区，由于交通闭塞、缺医少药，所以经常把“老鹰茶”的鲜叶或者晒干后叶子作为保健品，甚至作为在头疼脑热时的“药品”使用，慢慢地形成了饮用习惯，尤其是在盛夏时节，老鹰茶独特的口感和香气，再加上隔夜不馊的特点，经常被山区百姓拿来当做消热祛暑的饮料；

4、老鹰茶的主要成分：黄酮类、挥发油、氨基酸、矿物元素，其中，黄酮类物质的主要组分有海棠苷、异槲皮许、槲皮苷、黄苠苷、槲皮黄酮、山奈酚，这些物质具有抗氧化性的特点；

挥发油类物质的主要组分有α-蒎烯、莰烯、柠檬烯、桉叶素、芳樟醇 、cis-橙花叔醇 、吉玛烯，这些物质具有抗菌抑菌的作用；

另外，老鹰茶中含有17种氨基酸，包括8种人体所必须的氨基酸。其中，亮氨酸的含量最高，其次分别为赖氨酸、蛋氨酸；非必要氨基酸中，谷氨酸含量最高、其次分别为天门冬氨酸、精氨酸。

值得一提的是，老鹰茶中还有多种矿物元素，如镁、钙、铁、锰等。

5、根据国家质检总局2012年第111号公告，四川省雅安市石棉县的“老鹰茶”被列入国家地理保护标志产品，保护产地范围为石棉县美罗乡、丰乐乡、挖角乡、草科乡、栗子坪乡、新棉镇等6个乡镇的现辖行政区域。

看懂了吧，老鹰茶也有饮用价值，但是跟我们正经八百的“茶叶”，还是有巨大的局别的，最多可以列入“别样茶”的范畴。